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Un peu de cuisine dans le blog de Ninette et Bigounet : https://onmangequoininetteetbigounet.blogspot.com/2020/06/tripes.html

samedi 18 juillet 2015

Sancerre


Située dans le CHER, Sancerre du haut de ses 310m domine la Loire.
Dans le centre quelques commerces animent le cœur de la ville.
Des sorcières rappellent le passé du Berry.



Les vignes bordent le mont qui se dresse au milieu des plaines.
A quelques kilomètres dans une cuvette au cœur des vignes on aperçoit Chavignol qui s’étend le long de la route.



Ce village doit sa réputation à son fromage le Crottin.
Alors un arrêt s’impose dans une auberge pour déguster un crottin accompagné d’un petit verre de Sancerre blanc ou rouge (à consommer avec modération).


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